Herkomst bijproducten

Van voeding voor mens naar bijproduct

Gewassen zoals aardappelen, suikerbieten en tarwe worden verwerkt tot levensmiddelen en biobrandstoffen. Een deelresultaat van dit proces zijn de bijproducten. Er is dus een link tussen wat een consument eet en de bijproducten die gevoerd worden aan koeien en varkens. Een voorbeeld: van aardappelen worden frites en chips gemaakt. Bij dit proces komen onder meer aardappelstoomschillen vrij. Dit bijproduct is voedzaam voer voor een varken. Meer voorbeelden zijn weergegeven in onderstaande tabellen.