Kaaswei (C)

Etikettering voedermiddel, kaaswei
Productvorm vloeibaar
Houdbaarheid 4 weken
Opslag zuurbestendige silo of bunker

Omschrijving

In de zuivelindustrie ontstaan verschillende nevenstromen die gebruikt kunnen worden als veevoedermiddel, één daarvan is Kaaswei. Bij het maken van kaas worden, door toevoeging van stremsel, vaste stoffen in de melk (eiwitten, vet en mineralen) gescheiden van het vocht (kaaswei). Stremsel bevat een eiwitsplitsend enzym, chymosine, dat zorgt voor samenklonteren (coaguleren) van bepaalde melkeiwitten en maakt scheiding van wrongel en wei mogelijk. De wei bevat nog veel stoffen uit de melk, waaronder vitamines, wei-eiwit, melksuiker en mineralen. 

Eigenschappen

Kaaswei is voor veel brijvoerrantsoenen een basiscomponent. Het is een belangrijke eiwitbron en kan tot ruim 7.5% in de rantsoenen worden opgenomen. Kaaswei bevat een gunstig aminozuurpatroon met een goede verteerbaarheid. Het hoge aandeel suikers (lactose) is zeer goed verteerbaar en maakt het product uitermate geschikt voor (jonge) varkens. Kaaswei ondergaat een natuurlijke fermentatie waarbij organische zuren ontstaan. De aanwezigheid van organische zuren hebben een gunstige werking op het maagdarmstelsel van het varken, het verlaagd de pH in de maag. Dit vertraagt de microbiële groei in het voer en verlaagt de buffercapaciteit van de totale brij. Een lagere pH-waarde in de maag stimuleert bovendien de omzetting van pepsinogeen tot pepsine, het eiwitsplitsende enzym. Uit onderzoeken blijkt dat de pHwaarde in de maag ook verband houdt met de snelheid van leegmaken van de maag. Kortom, een lage pH zorgt voor een vertraagde maaglediging. Hierdoor wordt de totale brij, waaronder het aanvullend voer, efficiënter en vollediger benut. Kaaswei is niet alleen een gewaardeerde eiwitbron, maar ook een product dat de gezondheidsstatus van het varken bevordert.

Adviezen opslag, gebruik en houdbaarheid

Kaaswei is een vloeibaar diervoeder dat in een tankwagen wordt afgeleverd (circa 35 ton per vracht). Het product dient te worden opgeslagen in een vloeistofdichte ruimte, zoals een opslagsilo of een (gecoate) betonnen opslagbunker. Het verdient sterke aanbeveling om het product regelmatig te roeren om uitzakking te voorkomen, bij voorkeur vóór aanvang van indoseren. Het met regelmaat reinigen van opslagen, voormengers en dergelijke is essentieel voor het hygiënische verstrekken van brijvoer aan varkens en om gisting in opslagen, voormengers en leidingen te voorkomen.

Productspecificaties

Droge stof
50 g
Ruw eiwit
234 g
Ruw vet
42 g
Ruwe celstof
0 g
Ruw as
85 g
Suiker
404 g
NSP
212 g
Melkzuur
38 g
Azijnzuur
4 g
Calcium (Ca)
10,6 g
Fosfor (P)
7,0 g
P verteerbaar
5,7 g
Natrium (Na)
9,1 g1
Kalium (K)
21,1 g
Chloride (Cl)
16,6 g2
D.v. Lysine
13,4 g
D.v. Methionine
2,9 g
D.v. Meth. + Cystine
7,2 g
D.v. Threonine
11,2 g
D.v. Tryptofaan
2,7 g
D.v. Isoleucine
11,0 g
D.v. Histidine
3,2 g
D.v. Leucine
18,0 g
D.v. Valine
10,2 g
NEv
2817 KCal
Energiewaarde
1,25
E dracht
1,25

Laatste wijziging 13-05-2019

*1 Let bij de brijvoersamenstelling op het Natrium gehalte. Geadviseerd wordt de vermelde voeradviezen niet te overschrijden.
*2 Let bij de rantsoensamenstelling op het Chloridegehalte. Geadviseerd wordt de geadviseerde voeradviezen niet te overschrijden.

Bovenstaande gegevens zijn gemiddelde waarden. Wijzigingen in productsamenstelling voorbehouden.

Tip van de Nutritionist!

- Harry Snitselaar, Diervoederspecialist Varkenshouderij

Bestellen

  Download PDF

  Print pagina

Liever direct contact met- of een advies van uw Product Manager? Neem dan contact op via onderstaande gegevens.

Vul uw postcode in en zie direct wie uw persoonlijke Product Manager is.

MijnDuynie

Bent u al klant? Vraag dan uw MijnDuynie inloggegevens op voor meer bestelgemak en uw persoonlijke prijs op te vragen.

Mijn Duynie

Wij gebruiken functionele, analytische en marketing cookies om een goede werking van onze website te kunnen garanderen en onze website gebruiksvriendelijker te maken. Wanneer je op 'doorgaan' klikt, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies.